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减肥食谱柠檬照烧鸡排(3/7)
鸡肉片成5cm厚，刀背拍散，以便入味
柠檬切开，挤半个的汁
拍好的鸡肉加盐，料酒，白胡椒粉，柠檬汁，生粉搅拌均匀，腌制30分钟
期间调酱汁，老抽、生抽、高粱酒、蚝油，白砂糖，蜂蜜搅拌均匀待用
锅内放油，稍微多点，因为鸡胸肉没有皮，煎的过程中不会有油脂分泌出，将鸡肉煎至两面金黄
酱汁倒入锅中，加适量水，盖上锅盖焖一会后大火收汁
装盘即可