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(咸口)秘制脆皮烤鸭-家常菜by漠漠(4/5)
将材料和鸭子一起放进密封袋中 然让它们融合 给它们做按摩 并放入冰箱腌制一天 (没事做开冰箱的时候就给它按按摩 转几个面之类的)
取出放入适当的烤盘中 将密封袋里的酱汁都抹在鸭子身上 静置一小时左右 (半小时转个面)
放入烤箱 正面上下火风烤 180度 30分钟 接着翻到反面 180度 30分钟
然后可以看到因为是风烤就把鸭子身上的油都烤出来啦 吃的时候罪恶感就少很多!!! 接着 翻到正面上下火风烤 195度 15分钟
拿出来的时候的样子! 皮脆 肉嫩多汁 !!! 真的好好吃呀 如果能够发视频就好了哈哈 我的朋友们都有被我欠到~(๑¯∀¯๑)