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香蕉坚果马芬杯(无糖少油版)(
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准备好材料。我是个懒人,所以,索性把香蕉和牛奶直接放果汁机里打成果泥了。
把食用油,鸡蛋,果泥(也可以直接把香蕉压碎和牛奶一同放入)混合搅拌均匀。
加入称好的低筋面粉和泡打粉,混合均匀。
坚果压碎。懒人方法,垫张厨房纸,折叠压住坚果用擀面杖碾压。这样就可以不用洗洗洗洗洗了。
压碎的坚果加进面糊拌匀。
分杯,倒入面糊。七分满,一定不能贪心。放上蔓越莓(也可以不加)或者你喜欢的坚果等。
烤箱180°预热。入烤箱。180°烤30-40分钟。这个要根据自己的烤箱而定,毕竟每个烤箱有它的脾气。
出烤箱。淡淡的香蕉味,不会很甜很腻。好吃。