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糖醋藕丁(2/14)
莲藕削皮洗净
切成大小差不多的小块
红萝卜削皮切小块
烧一锅水，放入藕丁和红萝卜丁，焯水十分钟后捞起来滤干水分备用
切适量葱花备用
准备一个小碗，放入3汤匙白糖
2汤匙香醋
1汤匙柱侯酱
1汤匙柠檬汁
再加少许淀粉和清水搅拌均匀备用
或者放适量油，油热后放入焯过水的藕丁，翻炒一会
放入调好的糖醋汁，盖上中小火焖三分钟
开盖大火收汁
最后装盘撒点葱花