安装App
姜撞奶(0/6)
老姜去皮磨成泥
挤出姜汁
纯牛奶煮至70℃-80℃(没有温度计️的煮至微微有小泡泡就可以了)
迅速将牛奶冲泡进姜汁中
冲泡时需稍微保持10厘米的高度，让牛奶跟姜汁充分混合均匀
冲泡完需静止等待凝固5分钟即可食用