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醋溜藕片(4/14)
莲藕削皮洗净
小心将莲藕切成薄片
切一点红萝卜片
切一点蒜片
切点葱
烧一锅水，放入切好的莲藕片和红萝卜片，焯水五分钟后捞起来滤干水分备用
锅中放少许油
油热后放入蒜片，炒出香味
放入焯过水的藕片，翻炒一会
加少许盐
放入葱段
加入3汤匙香醋
大火快速翻炒均匀
出锅装盘