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萝卜炖腔骨(1/9)
白萝卜切块备用。
红薯粉用冷水浸泡备用。
腔骨焯水后洗净备用。
把焯水后的腔骨和白萝卜一块放入锅内，加三片姜。
加入适量清水，倒入2勺料酒，2勺白醋，盖上锅盖炖煮1小时。
韭菜洗净备用。
炖煮1小时后加入泡好的红薯粉再煮5至8分钟。
倒入2勺生抽后，加入切成段的韭菜30秒，撒2勺盐，关火。
连汤汁带菜倒入大碗，全家开动。