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新奥尔良烤鸡(
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鸡,去头,去屁股,去鸡脖子皮,去所有内脏,洗净,沥干水分待用。
用牙签在鸡的全身扎很多小洞,为你更加入味。
所有材料倒入一个容器,将酱料在整个鸡身上涂均匀。
腌制好盖上保鲜膜,冷藏6-8小时以上。
解冻后,在烤盘上拍一张锡纸,放上鸡。
烤箱200度预热10分钟,放入鸡,烤25-30分钟,翻面烤25分钟,再翻正面擦上蜂蜜水,180度烤8分钟左右即可。
成品