①猪里脊切片鸡蛋腌制5-10分钟。 ②葱姜蒜切末，备好芝麻 干辣椒 ③锅里烧开水煮一下肉片捞出，在煮上海青捞出 在煮金针菇捞出备用 ④酒精锅青菜打底上面放肉片芝麻干辣椒盐。 ⑤锅中热油放入葱姜蒜末 郫县豆瓣酱 蚝油 生抽 炒出红油放入清水 煮开放入铺好的锅中。 ⑥锅中热油 浇在铺好的芝麻和干辣椒辣椒即可