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#换着花样吃早餐#韭菜炒粉丝(3/8)
新鲜韭菜去掉杂质，淡盐水中浸泡10分钟后，反复清洗干净
粉丝过水焯软
粉丝捞出，控净水分备用
根据自己的喜好把韭菜切成合适大小的段
炒锅加入适量的油，爆香五香粉，加入韭菜段翻炒
待韭菜略有变色立即加入粉丝快速翻炒几下即可
翻炒均匀后加入盐、蘑菇粉调味
出锅装盘。