菠萝糯米饭(
2
/5)
糯米洗净,浸泡4小时以上(泡的时间越久越容易蒸熟)控干水分
在四分之一处切开,喜欢竖切的也可以竖着切开
挖出果肉,取一部分切小粒,另一部分直接吃,不需要全部的菠萝肉,太多了。
控干水分的糯米和蔓越莓干葡萄干去核的大枣,少量糖均匀拌匀。锅内水烧开后,开水上锅蒸30分钟左右(如果没熟继续蒸,一般浸泡4小时以上的30分钟蒸熟没问题)
蒸好的糯米饭用空菠萝装好就可以开吃了~