提前一晚准备好波兰种：100克温水溶化酵母搅匀，倒入100克高粉搅拌均匀盖保鲜膜放冰箱冷藏一晚，第二天打开有冒泡状即可使用
低速和面后高速和面20分钟，加黄油继续10分钟，夏天面不要打太长时间，出缸面团温度控制在26度，天热时厨师机外筒可绑冰包。
打好的面团放在烤盘里，盖上保鲜膜室温发酵20分钟，可以看一下手套膜完全出来了。
面团排气后擀成长方形，翻面，不翻的话表面就不平整（这里的图片都是模糊状，阴天光线不足，将就看）
放烤盘里，进烤箱发酵，烤箱底下放一盆温水，发酵时保证温度和水分充足
进烤箱，180度烤20分钟，注意颜色，上色后盖锡纸
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