下饭神菜~~鱼香肉丝(
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肉切丝下老抽,花椒面,盐,淀粉料,姜末酒抓。发好的木耳,青笋,红尖椒切丝。蒜,小葱切沫
热锅凉油下肉丝,变白后盛出
原锅底油下葱蒜碎
下菜丝
稍微变软,下郫县豆瓣和糖
翻炒均匀
下花生米
出锅!