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#换着花样吃早餐#蒸南瓜松糕(3/14)
用料:南瓜泥125克,低筋粉180克,粘米粉20克,白糖100克,牛奶80克,鸡蛋1个,玉米油30克,泡打粉5克
将南瓜洗净,用微波炉叮熟,去皮,
捣成泥。备用。
鸡蛋磕入碗中,加入白糖,搅打均匀。
加入牛奶和玉米油,搅拌均匀。
加入南瓜泥,
搅拌均匀。
面粉,米粉,泡打粉混合,筛入南瓜糊中。
拌成均匀糊状。
装入模具,摆入蒸屉。
放入沸水锅中,大火足气,蒸15分钟左右。
熄火,揭盖
出锅,稍凉,
脱模,趁热食用。