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粽子(16/21)
两种口味，准备两种线，甜的用蓝色的，咸的用粉色的。把线剪好，每一段一米长备用。
花生米和糯米泡水三个小时以上。
粽叶泡水两小时，洗干净备用。
把泡好后的花生米和糯米，沥干水，放入四分之一勺小苏打粉，搅拌均匀。
把糯米稍微分两份，大概一下，先包一种，甜的放进白糖，继续搅拌，咸的一会儿再调味。
排骨切成块，放入料酒、盐巴、鸡精，搅拌均匀，静置二十分钟
全部材料来个合影吧。
拿两片叶子，背靠背，这样看起来两边都是正面
在粽叶三分之一处，折个斗，不要有洞，里面的一层短（1/3处）
先抓点糯米放入底部。
把馅放中间
上面再放满糯米
用力捏紧
把角折下来
掉个头，开始绑线，一般线要绕两圈，全程捏紧
包好了，就这样
十个绑一捆，一边五个
压力锅里加水，不要漫过粽子，大概比粽子低一个手指关节的水位，大火烧开以后，开小火，40分钟以后起锅
剩下的糯米加入盐巴，包排骨馅，步骤同上，因为怕串味，所以跟甜的分开煮。
熟了，香气扑鼻！
好吃，本人喜欢吃咸的。