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秘制配方超级松软的玉米发糕(
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把完整的玉米叶两头剪掉,洗净备用。
首先用开水烫玉米面 待玉米面凉后加入其他配料一起搅拌,牛奶慢慢的加,搅成稠稠的面糊(面糊粘性很强,但又不能揉成团的那种) 然后发酵至两倍大
准备好玉米叶,用刷子在里面刷一层油
将发酵好的面糊用勺子舀到玉米叶中
依次放入笼屉,大火蒸12-15分钟即可出锅
拿出摆盘即可享用
绝对松软的玉米发糕,里外都透着玉米的香气。