泡好的绿豆用手搓去绿衣 这个过程不尽人意 （大家也可以网上买剥好皮的绿豆 ）之后上锅蒸40分钟
蒸好趁热开始压绿豆压碎 家里有可以用破壁机啥的 我用的料理机不尽人意最后还是用老办法上手抓起来了那叫一个酸爽
用不粘锅抄 把黄油放进去融化 小火 绿豆馅放进去给他和黄油容进去一直抄 再去去水分 炒到不粘糊放糖 一定要分多次放糖 我放多了
用小火不停的翻炒 抄干一些 过程有些费劲 我都快放弃了 以为闹坏了 放了一下午 凉了就可以了 开始你的各种表演吧 用50g为一份
随心所欲的拿月饼压模压 成型后放冰箱里在定定型就可以吃了
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