酸奶版巴克斯蛋糕(5/7)
糖70克,鸡蛋2个,蛋黄1个,奶油芝士200克,酸奶120克,玉米淀粉5克
1⃣️室温软化的奶油奶酪,加入零卡糖搅拌至顺滑无颗粒~ 2⃣️加入蛋黄搅匀,分次加入两个鸡蛋,一定要充分搅匀一步再做下一步~ ️3⃣️加入酸奶搅匀后继续加入玉米淀粉搅拌均匀无颗粒状态~
4⃣️油纸揉一下,铺在烤碗或者模具里面,倒入铺好油纸的模具或者烤碗里~(油纸揉一下有纹路更好看) 5⃣️烤箱提前预热220度烤25分钟左右~
刚出炉一会完整的样子~
冷藏一夜切一块当下午茶☕️~
超好吃~
配上一杯咖啡,下午茶就搞定了~