#换着花样吃早餐#槐花扇贝肉丁翡翠饺子(
16
/20)
首先备齐所有的食材，槐花洗净后焯水捞出沥干水份备用。
葱姜切碎，扇贝丁洗净后用刀每个扇贝丁切三块。
梅花肉用刀切成小丁，韭菜切碎。
把切好的梅花肉放入盆中，加入料酒。
再加入生抽调味调色。
最后加入五香粉和适量的盐，鸡精，顺时针方向搅拌均匀。
把切碎的扇贝丁和葱姜，槐花放入盆中。
加入猪油后，把所有的食材和调料混合搅拌均匀即可。
菠菜叶榨汁过滤后，放入200克面粉里开始和面。
揉成光滑细腻的面团。
剩下的200克面粉，加入清水和成面团，和好的两个颜色的面团静置半个小时。
把绿色的面皮包住白色的长条。
滚圆后用刀切成大小一致的剂子。
摁扁后用擀面杖擀成圆形薄面皮。
擀好的面皮放入适量的馅料。
包成自己喜欢的模样，依次包好所有的饺子。
锅中倒入适量的清水煮沸后，放入包好的饺子煮沸后点少许清水，反复3次，看见所有的饺子都漂浮在水面上即可关火。
清新脱俗又好吃的槐花扇贝肉丁翡翠饺子出锅咯。
嘻嘻，吃上一口超级满足，老公一口气吃了一盘，
成品
