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椰蓉开口酥(0/21)
油皮材料混合均匀
揉至面团光滑后覆盖保鲜膜松弛15分钟
油酥材料混合均匀
揉成团
油皮，油酥松弛完后，平均分成12份，好后要用保鲜膜盖住，防止油皮干掉。
取一份油皮包入油酥收口
包好的油酥皮收口朝上，用擀面杖将它擀成长条
卷起来
将卷好的酥皮再次用擀面杖擀长
继续卷起来
松弛15分钟
黄油隔热水融化，稍凉后加入椰蓉馅的其他材料
混合成团，分成12份
取一份酥皮，用手指中间压下，成为v型，将两头翘起来的2头挨着
再将面团压扁压平，擀开
包入椰蓉馅
捏紧收口，收口朝下
整成圆形
表面刷蛋液
等蛋液干透后表面划十字
烤箱预热185度上下火，20分钟左右，表面金黄岀炉了