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好吃到汤都不剩的番茄牛腩煲，酸爽开胃～(5/5)
牛腩2斤，番茄5个，洋葱半个，生姜，大蒜适量，草果，桂皮，八角，香叶冰糖少许
1⃣️大蒜拍碎，姜切片，洋葱切块，番茄划十字，丢入开水锅里烫一分钟，去皮切成块备用～ 2⃣️水开后放姜料酒把牛腩焯一下水，捞出用温水洗干净～
3⃣️铸铁锅热锅烧油下洋葱姜蒜爆香后加入牛腩块炒香～ 4⃣️加入番茄块和香料翻炒均匀后，转小火焖煮50分钟左右，出锅前用生抽和盐调味，撒葱花就好啦，我没有葱就放的罗勒叶～
放了罗勒叶装饰，真的太香了
来一块，满口留香～