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不过油的豆王吃法(
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斜着切,容易入味
土豆切条,切块都可以,泡出淀粉备用
蒜切碎备用
油热了,放入豆王,翻炒均匀,变成翠绿色
放入生抽继续翻炒
放入土豆,少许盐,翻炒好,
放入适量水,盐,盖上盖中火烧五分钟左右,看土豆熟软程度,是否继续加几分钟
收汁,熟了关火,放入蒜,就可以了