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#换着花样吃早餐#虾仁菠萝炒饭（凤梨炒饭）(16/20)
准备好所有的食材
买来的活虾放冷冻，早上起来先剥虾
挑去虾线背上和肚皮，剖背，用适量盐和料酒腌制10分钟以上
青豆，甜玉米切的时候当心手，胡萝卜切丁
泰国小菠萝、也可以凤梨
米饭前一天烧多放冰箱冷藏
米饭用少量生抽和橄榄油、少许料酒打散，我是用一次性手套手抓饭打散，方便快速炒饭
蛋里放盐打散
锅内放油加入蛋液
快速炒散鸡蛋
炒好的鸡蛋
锅内放油爆炒虾仁
盛出备用
蛋和虾仁备用
炒过鸡蛋锅内有剩余的油加入玉米胡萝卜青豆炒
加入米饭炒
加入虾仁和鸡蛋，加入少许生抽，和一点点盐，尝尝味道
最后加入菠萝丁，一定是最后放，拌入饭中就好，不要长时间炒
装盘
找个原来拍的