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私房牛肉干(
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准备一块牛后腿肉,把筋膜都剔掉
切成小条
用水泡半小时
把事先准备好的材料(除橙汁外)都放进去,放冰箱冷藏4-6小时。在把橙汁放进去抓匀
我觉得这样穿起来比放烤盘烤的更好一些
都穿好,放一会,控一下水
放冰箱上下180℃烤20分钟
会滴油,要收拾一下,烟多了会影响味道
到点了,把接渣盘刷干净,也可以不刷,看自己
在烤20分钟上下180℃,香香味道。在风烤10分钟,喜欢嚼劲的可以在烤一会
烤好了,看看是不是很有食欲啊,香香的牛肉干淡淡的橙子香味
取出凉一下
开吃。真的老好吃了
刚烤就快吃完了,放一放会更有嚼劲的。真的是越嚼越香,满满的牛肉香。