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私房牛肉干(13/14)
准备一块牛后腿肉，把筋膜都剔掉
切成小条
用水泡半小时
把事先准备好的材料（除橙汁外）都放进去，放冰箱冷藏4-6小时。在把橙汁放进去抓匀
我觉得这样穿起来比放烤盘烤的更好一些
都穿好，放一会，控一下水
放冰箱上下180℃烤20分钟
会滴油，要收拾一下，烟多了会影响味道
到点了，把接渣盘刷干净，也可以不刷，看自己
在烤20分钟上下180℃，香香味道。在风烤10分钟，喜欢嚼劲的可以在烤一会
烤好了，看看是不是很有食欲啊，香香的牛肉干淡淡的橙子香味
取出凉一下
开吃。真的老好吃了
刚烤就快吃完了，放一放会更有嚼劲的。真的是越嚼越香，满满的牛肉香。