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水萝卜炒牛肉(
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牛肉切薄片,用生抽,胡椒粉和淀粉腌制至少15分钟。
水萝卜洗净切片备用。
葱姜蒜和干辣椒洗净切小段备用。
热锅冷油放入牛肉片滑散,炒至变色后立即捞出备用。
爆香葱姜蒜和辣椒,然后放入萝卜片翻炒,放生抽,盐和鸡精调味。
倒入牛肉片,然后加一点点糖翻炒均匀即可出锅啦。