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#换着花样吃早餐#饺子皮面片(5/14)
主要食材。
饺子皮叠在一起，横竖各切两刀，分成九宫格的样子。
将面片在寿司卷帘上压出纹路。
姜切细丝、葱切成葱花。
西红柿去皮切小块，土豆去皮切成小薄片。
鸡蛋加少许盐搅散。
热锅放油，倒入蛋液。
煎至两面金黄，划成小块捞出。
利用锅中余油，放入姜丝爆香，放入西红柿和土豆片。
炒至西红柿出砂，加入清水。
加入蛋片，大火烧开后可以将汤煮几分钟，让其味道浓郁一些。
放入饺子皮面片煮熟。
放入青菜烫熟，下盐调味关火撒上葱花。
盛出食用即可。