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干炸椒盐香菇(1/5)
香菇洗净切成片。
放入一汤勺生粉拌匀，再放两面勺面粉，三个鸡蛋，半汤勺白胡椒，少量盐。
搅拌均匀，使每个香菇片都裹上面糊。
锅中倒入适量油，油热一个一个放入香菇片。中火炸至金黄。捞出。（放一根筷子在油里，筷子周围冒泡泡就是油热了）
撒上椒盐和孜然。开吃吧。