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耗油生菜(6/8)
圆生菜洗干净准备好，我用了半颗的量
切好蒜末，调料汁：耗油2勺，生抽1勺，白糖一勺，淀粉一勺，水我放了5勺左右吧，我的汤汁有点多，喜欢少一点汤汁的就少放点水
水烧开后，烫生菜，在开水中略烫一下就捞起来装盘备用，别煮，煮了容易软烂，就没有清脆的口感了
锅内放油，蒜末炒香后倒入料汁
倒入料汁轻轻搅动别糊锅
料汁烧开粘稠了就可以关火了
把料汁倒到生菜上面，耗油和生抽都是咸的，我没放盐。
倒完了料汁，有耗油的鲜香，很好吃