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简单紫薯小饼(2/16)
食材备好，胡萝卜、南瓜、紫薯都可以用同一种方法。
食材切薄片，放锅里蒸熟。
小孩子喜欢有甜味的，趁热加2勺糖，用勺子压成泥。
温热的时候加2克酵母粉搅拌。
加面粉和成团。
盖上保鲜膜发酵。
发酵好的面团排排气杆成片，不用很薄，用磨具压出模型。
成型的面团二次发酵十几分钟，拿在手里轻飘飘的就好了。
电炖锅预热一下，底部刷一层薄薄的油，小饼放进去。
选择蛋糕键，我这里有计时，36分变成33分，也就是3分钟
3分钟左右翻个面，再2、3分钟就熟了。还有个方法判断生熟，用勺子压一下，迅速回弹就熟了。
全部完成。
美图
猫咪一家（喵～）
喵～
喵～