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雲知味～白玉蛋饼(5/7)
洋葱从中间切开。切大约一到2cm的厚度。一圈儿一圈儿扣开。
杏鲍菇切碎。葱白切末。
一勺五香粉，一勺黑胡椒一勺盐混合。
锅底烧油。开小火把洋葱圈儿先放入锅中。放一些葱末杏鲍菇到圈里，撒一些混合好的调料。磕入一个鸡蛋。上面再撒些葱末。调料。
小火慢煎。感觉定型以后翻面儿。如果喜欢吃嫩的，可以不用翻，盖上锅盖焖熟也可以。大约三到五分钟就熟了。
装盘挤上一些番茄酱。没有，可以不用。撒上一些小葱。妥妥的美味早餐。简单吧。
配上一碗香菇肉丁枸杞粥。完美的一餐。