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黑头鱼汤(6/6)
将鱼收拾干净后，姜蒜切片放入，倒入适量的料酒和少许盐，腌制一会儿
锅内倒油烧开，放入新切的姜蒜片爆香味
将黑头鱼放入，正反面煎一下
之后锅内添水，加入适量的盐、料酒、醋，大火烧开后转中火煮至十五分钟左右。
煮熟准备关火之前，撒上把香菜和适量的胡椒粉就可以出锅拉～
黑头鱼肉紧实，鱼汤鲜美～很棒