油菜炒香肠(1/7)
准备7-8颗油菜,去掉油菜跟,洗净沥水。
大香肠斜着切开,大约6~7片即可。大葱少许切好备用。 我用的【北京大香肠】特别好吃,安利给大家。
大蒜2瓣,切成蒜末备用。
热锅,倒入少许食用油。待油热后,把切好的葱和蒜末倒入,煸香。
下香肠,煸炒。
然后放油菜梗炒,炒至半熟,再加入酱油,少许盐,用旺火快炒几下,即成。
最后香喷喷的油菜炒香肠就完成了,装盘开吃!