油菜炒香肠(1/7)
准备7-8颗油菜，去掉油菜跟，洗净沥水。
大香肠斜着切开，大约6~7片即可。大葱少许切好备用。 我用的【北京大香肠】特别好吃，安利给大家。
大蒜2瓣，切成蒜末备用。
热锅，倒入少许食用油。待油热后，把切好的葱和蒜末倒入，煸香。
下香肠，煸炒。
然后放油菜梗炒，炒至半熟，再加入酱油，少许盐，用旺火快炒几下，即成。
最后香喷喷的油菜炒香肠就完成了，装盘开吃！