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西葫素馅饼(3/19)
面粉里面加点白糖
酵母拿温水化开，倒进面粉里面，一边倒一边搅拌
把面和软一点
盖上保鲜膜醒发
这个时候准备馅儿 西葫绞碎，把水分攥出去，木耳和葱搅碎
泡一把粉丝，然后切碎放到盆里
两个鸡蛋，炒熟了也放进去
然后就是拌馅儿啦！ 放十三香，盐，鸡精，耗油，生抽和白芝麻
最后放香油 看，搅拌成这样
面发好啦！做馅饼的话我就喜欢把面弄得软软的，也不用擀皮，直接上手弄就可以
手上抹油，揉面排气
分成小剂子
因为绵软，所以不用擀皮，直接拿手弄就可以（做了指甲，所以现在做饭就得戴手套）
放满馅儿
慢慢往上抻面皮，收口，馅饼不像包子看褶，收住口别漏就可以啦，实在不行哪里漏你就补哪里
一压就是一个馅饼
这样做皮薄馅大 因为手上抹了油，所以不用刷油，直接放在电饼铛里烙饼就可以
出锅啦！
薄皮大馅儿，超级好吃