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减脂番茄龙利鱼(
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番茄切块,金针菇切去根部撕开,豆皮切长条,姜切末,葱切成葱花,龙利鱼切块洗净后加入玉米淀粉、胡椒粉、盐、料酒拌匀腌制十分钟
锅底少油小火炒香姜末
倒入番茄炒出汁儿,加适量清水煮开
加入龙利鱼、豆皮、金针菇,少许盐调味,煮2分钟撒葱花出锅。