料理机把一个菠萝切块加水,打成糊状,打好后,接着加入适当糖,喜欢甜多加点呗,然后倒入锅中,必须是不粘锅。
中火熬制,忘记时间了,一直熬到稠为止,这期间另一个锅可以蒸山药,也可不放山药,其他紫薯,土豆我觉得都可以,我家就剩一根山药所以就临时加了进去。
好啦这是熬好的状态,然后加入碾碎的山药,酸甜粉糯,下一步骤,加入适当牛奶,不能太稀,像稠稠的稀饭一样就可以,最后【底部铺一点芝士,中间菠萝山药泥,最上面一层芝士要多放哦!】
180预热3分钟,180烤15分钟,190烤5分钟,(根据自己烤箱脾气看着别糊了,差不多就行了)牛奶香,菠萝酸甜,特别棒!