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肉末粉条(2/8)
粉条煮透
热锅凉油放蒜末，姜末。
在油凉的时候放入肉馅，用铲子划拉开。
肉末变色，放老抽，
放入粉条。
放耗油，半纸杯水，小火咕嘟咕嘟，熬到粉条透明，汤汁粘稠。
先关火，放蒜苗，翻拌一下，滴香油出锅。 最好是放蒜苗，没有的话放小葱，韭黄，蒜碎都可以。
出锅。