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白面馒头。(3/9)
首先准备好面粉、白糖、酵母。
然后再把酵母和白糖倒进面粉里。
用开水调成絮状。
滴几滴食用油，然后下手揉成面团。
揉好的面团放入碗中盖上保鲜膜放在温暖处发酵两小时。
醒发好的面拿出来揉一下，分成四份等量的小剂子，拉成长条切成多个小剂子。
放在蒸笼里进行第二次发酵。发酵好后冷水上锅真15分钟，再闷15分钟再开盖。
又香又软的馒头就做出来啦，喜欢的关注我哦！
祝你成功！