小炒牛肉(
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牛肉切片、放入：酱汁、料酒、蚝油、盐、生抽、老抽，码味
葱姜蒜切末，青红椒斜切段
放入淀粉、拌匀至没有汁水，放入少许油，备用
宽油，六成热下入肉片滑散盛出，备用
温油放入少许豆瓣酱炒出红油，放入葱姜蒜炒香，先下入青红椒煸炒然后下入牛柳，加料酒，少许糖、蚝油、少许醋，翻炒出锅
美味来了，不多说了，已经流口水了，吃饭去喽
