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#换着花样吃早餐#元气满满的早餐鲜肉蔬菜云吞(11/16)
清水注入面粉里 和成软硬适中的面团。
加盖保鲜膜醒面40分钟。
白菜切成宽条状。
五花肉清洗干净剁成肉泥，放入碗中敲入一颗生鸡蛋。
放入1汤匙酱油 鸡粉 蚝油 盐2克
朝一个方向搅拌均匀。
葱切碎 放入肉碗里，拌入芝麻油 胡椒粉 拌匀即可
面已经饧好，移至面板再次揉匀 擀成薄薄的大片切成方块状 大小依照自己家人喜好调整。
取一份面皮包入适当的馅料
对折捏紧 两角再次捏紧 一个就包好了。
将所有的包好，留下当天吃的，其余放入饺子冷冻盒储备起来。
起油锅 放入1汤匙食用油 放入白菜翻炒 加入1汤匙酱油 翻炒
加入清水 煮开
放入云吞 大火煮开
煮至成熟 出锅前 放入3克盐调整味道
出锅 即食