安装App
蔬菜炒面(4/6)
蔬菜备齐切丁备用,土豆和胡萝卜入锅焯熟。
面条下入锅中过一遍热水,1分钟后捞出,冷水中过凉备用。
锅中热油,加入辣椒面炒出香味后,倒入葱姜蒜爆香
再依次加入蔬菜丁翻炒,放入蚝油,老抽生抽,花椒粉,继续翻炒。
倒入过凉后的面条,翻炒均匀,待快起锅时加入油辣子继续翻炒。 我是加的老干妈油辣子,比较香
出锅啦~