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泰式斑斓香叶鸡(5/8)
鸡块加入胡椒粉，料酒，生抽，蚝油，鸡粉，生粉，油腌制20分钟
斑斓叶洗干净抹干水份（不然炸时溅油）
鸡块放在斑斓叶卷起来，尾部用牙签连肉插好防止炸时散开
包好就可以炸了
油温180度，大约炸五分钟，是不是反面炸均匀
炸好用吸油纸吸干油，摆好就可以开吃了！斑斓叶的香味融入鸡块是泰式的代表菜！
可以搭配李锦记甜酸酱
也可以搭配泰式调料（泰国鱼露，柠檬汁，糖，柠檬叶，指天椒，水，花是我种的九层塔花 ）