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日式红豆年糕,超简单超好吃(
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先说一下蜜红豆,就是红豆煮熟了,放白糖一起,冰箱冷藏一晚上!很百搭的蜜红豆!
准备好糯米粉150克,温水130克。
温水慢慢加到糯米粉里面去,最后揉成光洁面团。(注意,由于糯米粉牌子各方面不同,吃水不一定一样,慢慢添加水)
面团分成30克一份的小面团,压扁。
加上适量蜜红豆,包圆,再轻轻压成饼状。
平底锅加热,刷少量油,放入饼,中小火两面煎。(注意勤快点儿翻,以免糊底)
最后盖盖子稍微焖一下,即可出锅。
最后两面粘上白糖,就可以吃啦。
咬一口糯糯甜甜的好吃。