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鸡蛋卷(4/5)
把冬菇泡发，剁碎，加入适量葱花、生粉与肉泥拌匀，调味。
鸡蛋烙成饼
把调好的肉饼平铺在鸡蛋饼上。
把鸡蛋饼卷起，注意卷紧实。上蒸锅蒸6-8分钟。
起锅，切成段，摆盘，加入葱花点缀下。