鸡蛋卷(3/5)
把冬菇泡发,剁碎,加入适量葱花、生粉与肉泥拌匀,调味。
鸡蛋烙成饼
把调好的肉饼平铺在鸡蛋饼上。
把鸡蛋饼卷起,注意卷紧实。上蒸锅蒸6-8分钟。
起锅,切成段,摆盘,加入葱花点缀下。