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红烧冬瓜(6/9)
冬瓜洗净切断，小米椒切断，蒜瓣用刀背拍散
热锅起油，下入小米椒蒜瓣，炒出香味
下入冬瓜，翻炒均匀
加入生抽，上色，翻炒均匀
加入白糖，少量盐，翻炒均匀
加入开水，没过冬瓜
盖盖，大火沸煮，收汁
出锅前，加鸡精翻炒均匀
成品，开动吧，喜欢素食的朋友一定不要错过这道下饭菜哦