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客家忆子粄(2/8)
糯米粉加适量清水揉成团
豆干，粉葛，虾米，香菇切成丁，瘦肉切成肉糜，花生米是用盐炒熟过的，准备好食材
下锅放油炒熟
糯米团里包刚才已经炒熟的食材
拿蕉叶裹着一头不让漏出来就是，另外一头不用裹着
如图
可以在做忆粄的时候加水热锅
最后一步就是上锅蒸啦 因为是糯米粉做的，所以热的时候会软黏黏的，可以等稍微凉了再吃