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亲子做-意式披萨-牛油果大虾(4/8)
热锅,黄油放入融化,加入大蒜片和洋葱,炒出香味
加入番茄。选熟一点的番茄,大火炒熟后会出番茄汁,出汁后转小火(不加水!)。放入盐(平日炒西红柿的量就可以)、糖(一大勺)。
小火煮一会,放入披萨草、黑胡椒(黑胡椒会有点辣,孩子不爱)。注意翻炒避免糊锅。炒成图这样子就可以了(因为黄油爆锅的原因,西红柿会比较粘稠,更像酱。不建议黄油改花生油)。 最好用料理机打成更细腻的披萨酱,但我有时候偷懒就这样也不影响味道。 新鲜的披萨酱比超市购买的成品酱,好吃太多了!! 做好后放在一旁凉一下。
美丽的材料准备起来。
在成品意式面饼上,涂上披萨酱,放上一层薄的芝士碎,
再放上蘑菇、圣女果、青椒。再撒一层芝士碎,再放一层蘑菇等,放上剥好的虾肉和牛油果(生虾就可以)。最后再撒一层薄薄的芝士碎。 这个步骤,孩子们超级爱,交给孩子们就可以啦!
放入烤箱,180度15分钟,拿出来看一下,觉得火小就再来五分钟。超级拉丝就会出现~
这是萨米肠口味