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萝卜虾皮早餐饼(
2
/10)
虾皮提前清水泡软
烧一锅水,把蘑菇放入开水中焯水1分钟左右。
接入把红萝卜,蘑菇,切丝。
鸡蛋打散,加入泡好的虾皮
再倒入盐1克 鸡粉1克,加入红萝卜蘑菇葱花
筛入25克低筋面粉,搅拌至无干粉状态
平底锅开中小火刷上一层薄油
倒入面糊,铺平底部
转小火煎至底部全部凝固后,借助平盘倒扣翻面
继续煎至两面微黄熟透后,出锅!切小切……开吃吧!